29 Kasım 2013 Cuma

Çikolata Soslu Hindistancevizli Kurabiye



Çikolata Soslu Hindistancevizli Kurabiye


Malzemeler


1 paket yumuşak margarin
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım paket kakao
Yeterince un



İçi için:


1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı Hindistan cevizi
Sosu için:
1 paket kakao
1 yemek kaşığı un
2 yemek

26 Kasım 2013 Salı

Meyve Salatası








Uzun bir aradan sonra bekleyen enerji deposu bir tarif. Yine uzun bir aradan sonra güzel haberlerle görüşmek üzere.. 



Meyve Salatası



Malzemeler;

3 adet mandalina

2 adet armut

2 adet elma

1 çay bardağı kurutulmuş yaban mersini

2 limon suyu

Yapılışı;
Limon suyunu sıkıp hazırlayın. Elma ve armutları soyup, çekirdeklerini ayıklayıp doğrayın. Limon suyuyla karıştırıp kararmasını

16 Kasım 2013 Cumartesi

Açma Tarifi



Açma Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı ilik süt
1 cay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kasığı sirke
1 yumurta
2 cay kasığı seker
2 cay kasığı tuz
1 küçük paket yas maya (42 gr)
3 -3,5 su bardağı un
Bezeleri açmak için az un ve mısır nişastası
Arasına sürmek için: 100 gr tereyağı

İç malzemesi: 

200 gr beyaz peynir 
yarım demet maydanoz


Yapılışı:
Ilık sütle maya ve şeker ıslatılır.
Un genişçe bir

Beyaz Soslu Profiterol



Beyaz Soslu Profiterol

MALZEMELER:


1 su bardağı su
1 su bardağı un
yarım paket margarin
3 adet yumurta


KREMASI İÇİN:


2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1,5 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilin



ÜST SOSU İÇİN:


500 ml süt
1 kahve fincanı un
1 çay bardağı toz şeker
50 gr beyaz çikolata
süt un şekeri koyulaşıncaya kadar yavaş bir şekilde çırpma teli ile kaynat kıvama

12 Kasım 2013 Salı

Aşure Nasıl Yapılır?



Aşure Nasıl Yapılır?


MALZEMELER

Yarım kilo buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasulye
1 çay bardağı pirinç
5 su bardağı toz şeker
12 adet kuru kayısı
10 adet kuru incir
1 su bardağı kuru üzüm
1 adet çubuk tarçın
5 adet karanfil
2 tatlı kaşığı portakal rendesi




SÜSLEMEK İÇİN


Fındık
Badem
Kuş üzümü
Toz tarçın
Ceviz
Çam fıstığı
Nar



HAZIRLANIŞI:

Buğday,fasulye,nohutu ayrı