FIRINDA SEBZELİ KÖFTE TARİFİ

FIRINDA SEBZELİ KÖFTE TARİFİ


FIRINDA SEBZELİ KÖFTE MALZEMELERİ:


1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
1 yumurta
400 gr. kıyma
1 soğan
galeta unu
tuz
karabiber


SEBZESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:


6 sivri biber
2 domates
3 kabak
2 patlıcan
2 kırmızı biber
tuz
karabiber
zeytinyağı


SOSU İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:


1 çorba kaşığı salça
2 defne yaprağı
su




YAPILIŞI:

Öncelikle kıymayı karıştırma

Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi

MALZEMELER:


1 kâse mantar
2 tam tavuk göğüs
2 kırmızı biber
2 yeşil biber
1 soğan
2 diş sarımsak
1 tutam fesleğen
tuz
karabiber
zeytinyağı


PİLAVI İÇİN:


2 su b. bulgur
2 domates
2 soğan
2 çorba k. tereyağı
tuz
su


SOS İÇİN GEREKENLER:


1 tatlı kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
tuz
karabiber


YAPILIŞI:

Soğan, mantar ve sarımsakları ince bir şekilde doğruyoruz.

FIRINDA ŞEHRİYELİ KUZU TARİFİ

FIRINDA ŞEHRİYELİ KUZU TARİFİ


FIRINDA ŞEHRİYELİ KUZU İÇİN MALZEMELER



1 paket mantar
3 yeşil biber
4 diş sarımsak
2 kırmızı biber
1 çorba kaşığı salça
1 soğan
400 gram kuzu
4 domates
tuz
sıvıyağ
karabiber
su


PİLAVI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:


2 su bardağı arpa şehriye
tereyağı
tuz
su



HAZIRLANIŞI:

Elimizdeki kuzu etini kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Tencereye biraz sıvıyağ koyup eti içine

UN HELVASI TARİFİ

UN HELVASI TARİFİ


UN HELVASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:


4 su bardağı su
1 su bardağı ceviz
125 gr. tereyağı
3,5 su bardağı  un
4 su bardağı  toz şeker
1 çay bardağı  sıvıyağ




YAPILIŞI

Genişçe bir çelik tencereye unumuzu boşaltıyoruz Unun rengi koyu oluncaya dek unu kavuruyoruz. Unun yanmaması için hızlı bir şekilde unu karıştırıyoruz. Rengi koyuya döndükten  sonra sıvıyağı ve tereyağını

KARA DUTLU PASTA TARİFİ

KARA DUTLU PASTA TARİFİ


Kara Dutlu harika pastamız için malzemelerimiz şu şekilde:

2 çorba kaşığı toz şeker
1 paket kedi dili bisküvi
1 su bardağı süt
500 gr. kara dut

Kreması için gerekli malzemeler ise aşağıda yer almaktadır:
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı labne
1 su bardağı  toz şeker
3,5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un


Kara Dutlu Pastamızın yapışı ise şu

Pideli Köfte Tarifi

Pideli Köfte Tarifi


Malzemeler:
- 1 orta boy soğan
- Köfte için bayatlamış ekmek
- 500 gr kıyma
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- 1 adet yumurta
- Pide
- Tereyağı
- Salça

Hazırlanışı: 
Soğanımızı ilk olarak rendeliyoruz. Kıymamızla birlikte derince bir kaba alıyoruz. Ardından yumurta ve baharatları ekleyip, salçamızı ve ekmeğimizi ekleyip köftemizi güzelce yoğuruyoruz. Daha sonra