Yumurtalı Kaldirik Kavurması Tarifi

Malzemeler :1 Kg. Kaldirik3 Soğan3 Yumurta1 Çorba K. Domates Salçası4 Diş SarımsakSıvıyağTuzÜzeri İçin:1 Kase YoğurtPulbiberHazırlanışı :Kaldirikleri iyice yıkayıp temizliyoruz. Temizledikten sonra tencerede haşlıyoruz. Yoğurdu kasesinde çırpıyoruz. Soğanı ince bir şekilde doğruyoruz.Biraz sıvıyağ ve rendelenmiş sarımsak ile birlikte soğanları kavuruyoruz. Salçayıda ekliyoruz. Haşlanmış