Tavuk Budu Dolması

Tavuk Budu DolmasıMALZEMELER4 tavuk buduyarım su b. pirinç2 çorba k. bulgur2 çorba k. kuş üzümü2 çorba k. dolmalık fıstık1 soğan1 tutam dereotusıvıyağtuzkarabiberGARNİTÜRÜ İÇİN:kabakhavuç2 domates1 tutam fesleğenHAZIRLANIŞI:Tavuk butlarını bıçakla açıyoruz. Fileto gibi inceltiyoruz. Bu işlemi kasabımıza da yaptırabiliriz. Açtığımız etin üzerine bozdolabı poşeti sererek,et döveceğiyle döverek