ASMA YAPRAĞINDA ÇUPRA

MALZEMELER:1 adet çupra2 defne yaprağıasma yaprağıtane karabiber1 limon dilimiGarnitürü için:yeşil soğanturphavuçmaydanozıspanak HAZIRLANIŞI:ilk olarak balık asma yaprağının tuzu göz önünde tutularak tuzlanır.balığın karın kısmına karabiber, defne yaprağı ve limon dilimi konur.daha sonra balığın yüzeyi yağlanır.diğer taraftan asma yapraklarıyanyana üst üste gelecek şekilde dizilir.balık asma