KUZU ETLİ ÇITLATILMIŞ BÖREK

MALZEMELER:6 yaprak milföy300 gr.kuzu eti3 soğan1 kase bezelye1 tutam maydonoz1 yumurtatuz,karabiberkekiksıvıyağ HAZIRLANIŞI:300 gr. kuzu eti sıvıyağla kavrulmaya başlanır.soğanlar doğranarakilave edilir.tuzu ve baharatı eklenerek kavrulmaya devam edilir.ocaktan alınacağı zaman bezelyeler ilave edilerek altı kapatılır.diğer taraftan milföyler kenarları yanyana üst üste gelecek şekildekonulur.