Pancarlı Kısır

Pancarlı Kısır Malzeme ListesiYarım Kg. İnce Bulgur1 Demet Dereotu2 Salatalık1 Su B. Ceviz1 Su B. Mısır1 Kase Pancar TurşusuNar EkşisiZeytinyağı1 LimonSüslemek İçin:KıvırcıkHazırlanışı:İnce bulgurun üzerine sıcak su döküp dinlendiriyoruz. Bulgur, suyunu çekip şiştikten sonra ince doğranmış dereotu, kornişon turşu, mısır ve iri kırışmış cevizi katıyoruz.Salatalık ve pancar turşusunu rendeliyoruz.