Aile Boyu Çanak Köfte

Aile Boyu Çanak KöfteMALZEMELER750 gr. kıyma1 soğan1 yumurta1 tutam maydanoztuzkarabibergaleta unuGARNİTÜRÜ İÇİN:2 kabak2 havuç1 patatesSOSU İÇİN:1 su b. domates soskaşar peyniriHAZIRLANIŞI: Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Soğanı içine rendeliyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Maydanozu da doğrayıp ilave ediyoruz. Tuzunu, karabiberini atıyoruz. Yoğuruyoruz ve kıvamına göre galeta unu döküyoruz.