KÖZ PATLICANLI KUZU ŞİŞ

KÖZ PATLICANLI KUZU ŞİŞMalzemeler :5 közlenmiş patlıcan3 közlenmiş kırmızı biber2 çorba k. tereyağı2 diş sarımsak1 kase yoğurt1 tutam maydanozTuzŞişi İçin:250 gr. kuzu eti1 soğan rendesi1 diş sarımsakTuzKarabiber1 çay k. biber salçasıSıvıyağHazırlanışı:Kuzu etini karıştırma kabına alın. Üzerine soğan ve sarımsağı rendeleyin. Yağını,salçasını, tuzunu ve baharatını ekleyerek iyice karıştırın. Bir