Közlenmiş Patlıcan Köftesi

Közlenmiş Patlıcan KöftesiMalzemeler:4 adet közlenmiş patlıcan,2 adet haşlanmış patates,2 yumurta,1 soğan,yarım demet maydanoz,galeta unu,tuz, karabiber, kırmızı pul biberHazırlanışı:Közlenmiş patlıcanları küçük küçük doğrayalım. Patatesleri ve soğanı rende yapalım. Maydanozları ince ince kıyalım. Tüm bu malzemeyi bir kaba alalım. Üzerine yumurtaları kıralım. Baharatlarını ve galeta ununu