Köfteli Enginar Çanakları

Köfteli Enginar ÇanaklarıMalzemeler :5 EnginarTuzSuZeytinyağıKöftesi İçin:300 Gr. Kıyma1 Soğan1 YumurtaGaleta UnuTuzKarabiberSosu İçin:1 Kase Domates Sos1 Kase Bezelye2 HavuçKekikKarabiberTuzSuÜzeri İçin:Kaşar PeyniriHazırlanışıKöftesi için karıştırma kabının içine yumurtayı kırıp soğanı rendeliyoruz. Kıyma ve baharatlarıda ekleyip karıştırıyoruz.Uygun kıvama gelmesi için galeta unu koyuyoruz.